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教你学做几种美味的炖蛋、蒸蛋

作者:techmango  日期:2010-07-31

小时候最喜欢吃母亲做的蒸蛋，现在自己会最简单最常做的蒸蛋的做法，不过还是觉得母亲做的比较香哈。后来在网上还有许多更美味的美味蒸蛋做法，很想学会做了给母亲尝尝~ 下面主要除了列出几种蒸蛋做法，还有一些炖蛋，炒蛋等方法：

[家常蒸鸡蛋羹]

材料：鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 

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教你四十一种靓粥做法

作者:techmango  日期:2010-01-06

我们生活中常说的粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食，经过长时间熬煮出来的稠糊的美味食物。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。本文就教大家学会自己动手做四十一种靓粥吧！

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蔬菜牛肉粥­

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5­

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Tags: 粥 红枣 麦片 牛奶 鸡蛋 桂圆 莲子

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